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De branche en branche – Partie 46
25/05/2023;)
… En France, l’alimentation de la majorité des enfants est constituée exclusivement de petits pots. Le plus inquiétant est que cette manière de faire se répand dans les couches les moins favorisées de la population où l’on n’hésite pas à dépenser beaucoup pour nourrir les enfants avec des petits pots, tout en courant le risque...
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Corrida de obstáculos
24/05/2023;)
Como todo mês de abril, as elites econômicas e políticas se reuniram, nas assembléias do Fundo Monetário Internacional (FMI) e do Banco Mundial, para analisar o pulso da economia mundial e analisar s riscos que ameaçam o crescimento. Três aspectos têm dominado as discussões: primeiro, a crescente e perigosa fragmentação da economia mundial e suas...
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Geografia da Fome
23/05/2023;)
Lembro-me de, na altura da escola, lestudar mapas de todos os tipos. Mapas hidrográficos, com todos os lagos e rios do Brasil. Mapas de relevo, de clima, de biomas. Até mapas que contavam histórias de grandes acontecimentos. Mas e a fome num mapa do Brasil eu conheci na faculdade de nutrição. Quem o fez foi...
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Certificado de Influência Responsável
18/05/2023;)
Lançado em 2021 pela Autoridade Reguladora de Publicidade Profissional da França (ARPP), o Certificado de Influência Responsável destina-se aos criadores de conteúdo. O certificado permite ao influenciador: proteger seu público; se diferenciar das marcas; para preservar os valores do marketing de influenciadores ético e responsável. O certificado permite-lhes dominar o enquadramento legal e ético das...
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Mais que meio ambiente
17/05/2023;)
As alterações climáticas são mais do que um problema ambiental, apresentam-se como uma das maiores ameaças à segurança global. Não será a primeira vez que a humanidade terá que lutar por terra, água e outros recursos. Mas desta vez será em uma escala maior que não pode ser comparada ao que acontecia na antiguidade. Foi...
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Exportar para a U.E. desafios e oportunidades
16/05/2023;)
É impossível não pensar em exportação quando se fala em ampliação e expansão de uma empresa do setor alimentício. E os países que pertencem à União Europeia fazem parte daqueles mais desejados e procurados para se fazer novos negócios, já que estamos falando de países que podem oferece grandes oportunidades para as empresas. A exportação...
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De branche en branche – Partie 45
04/05/2023;)
Articles Toutes proportions gardées, les magazines brésiliens ont publié plus d’articles, tous sujets confondus, que les magazines français. Inversement, les magazines français ont publié plus d’articles sur l’alimentation et la nutrition que les magazines brésiliens. Des articles portant sur d’autres thèmes que l’alimentation et la nutrition, mais y faisant allusion, ont paru en quantité équivalente...
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Serviços ecossistêmicos
03/05/2023;)
Os serviços dos ecossistemas constituem a multiplicidade de benefícios que a natureza traz à sociedade e, portanto, é a base do novo desenvolvimento econômico e social assim como da nossa subsistência. 1.200 milhões de pessoas dependem, aproximadamente, dos ecossistemas. Os ecossistemas fornecem, entre outros valores, quatro tipos de serviços às sociedades humanas: Serviços de fornecimento...
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Nutri-score evolui
02/05/2023;)
O novo algoritmo reforça a eficácia do Nutri-Score para classificar alimentos e bebidas de acordo com as principais recomendações dietéticas dos países europeus. e orientar os consumidores para escolhas informadas e saudáveis. No âmbito da governança transnacional do Nutri-Score, o comitê de pilotagem do Nutri-Score, constituído pelas autoridades competentes da Bélgica, França, Alemanha, Luxemburgo, Holanda,...
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Alegações nutricionais na União Europeia – Parte 2
27/04/2023;)
Marcas e denominações comerciais Marcas, nomes comerciais (descrições de venda) ou nomes inventados que apareçam ‘na rotulagem, apresentação ou publicidade de um produto alimentar’ que possam ser interpretados ‘como uma alegação nutricional ou de saúde’ podem ser usados sem estar sujeitos ao procedimentos de autorização previstos no regulamento do NHC, desde que a rotulagem, apresentação...
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Renunciar ao bem estar humano ?
26/04/2023;)
O bem-estar médio dos países da OCDE teria caído quase 2% nos últimos dez anos se os danos causados pelas emissões de dióxido de carbono tivessem sido internalizados, mas haveria um benefício líquido em evitar os piores cenários futuros de aquecimento global. É verdade que existe incerteza nos cálculos. Tudo isso pode ser deduzido do...