Alimentação e Saúde Pública

Na 25ª edição do Parlamento Infantil na França, o tema proposto para discussão pelas crianças foi uma “alimentação sustentável e equilibrada”. “Mais de 700 classes de escolas participaram”, comentou Richard Ferrand, presidente da Assembleia Nacional. Foram alunos do colégio francês de Dublin, na Irlanda, que venceram com um projeto de lei destinado a regular a...

A ANSES, – Agência Nacional de Segurança Sanitária, Alimentar, do Meio Ambiente e do Trabalho na França-,  acaba de atualizar as recomendações nutricionais em vitaminas e minerais para a população adulta francesa. As recomendações nutricionais definem as quantidades que devem ser consumidas para cobrir as necessidades nutricionais das populações, sem levar a excessos. Esses valores...

“A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2021 o Ano Internacional das Frutas e Legumes: oportunidade de aumentar a conscientização sobre seu importante papel na nutrição humana, segurança alimentar e saúde, bem como na realização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.” Na mensagem de lançamento do “Ano Internacional das Frutas e Legumes”, o...