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Leite do falso
08/06/2023Por Verakis
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Os produtores de leite do Québec (PLQ) lançaram uma nova campanha publicitária destinada a ajudar os consumidores a fazer escolhas mais informadas sobre leite e bebidas alternativas, enquanto muita informação circula sobre esses produtos . A campanha se chama “o leito do falso” (“le lait du faux”), e adota o tom alegre e bem-humorado que...
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Hidrodiplomacia: gestão do risco de conflitos por causa da água
07/06/2023Por Alberto Berga Monge
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A água constitui um recurso estratégico que é fonte de conflito em muitas partes do mundo, especialmente naquelas onde existe uma pressão progressiva por seu uso ou a existência de um Estado que desenvolve políticas de gestão ou uso que impliquem em prejuízo para outros Estados. Alguns estudos dizem que o conflito não é resultado...
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Tendências alimentares em Agritech e Foodtech em 2023
06/06/2023Por Verakis
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O Relatório “Tendências alimentares em Agritech e FoodTech em 2023”, elaborado pela European Foundation for Innovation and Technology Application e Minsait, identificou alguns desafios que já estão tomando o pulso do mercado mundial e que serão fundamentais para crescimento de uma indústria cada vez mais necessária. O Relatório que analisa as tendências agroalimentares em Espanha...
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De branche en branche – Partie 46
25/05/2023Por Verakis
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… En France, l’alimentation de la majorité des enfants est constituée exclusivement de petits pots. Le plus inquiétant est que cette manière de faire se répand dans les couches les moins favorisées de la population où l’on n’hésite pas à dépenser beaucoup pour nourrir les enfants avec des petits pots, tout en courant le risque...
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Corrida de obstáculos
24/05/2023Por Alberto Berga Monge
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Como todo mês de abril, as elites econômicas e políticas se reuniram, nas assembléias do Fundo Monetário Internacional (FMI) e do Banco Mundial, para analisar o pulso da economia mundial e analisar s riscos que ameaçam o crescimento. Três aspectos têm dominado as discussões: primeiro, a crescente e perigosa fragmentação da economia mundial e suas...
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Geografia da Fome
23/05/2023Por Lauren Yurgel
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Lembro-me de, na altura da escola, lestudar mapas de todos os tipos. Mapas hidrográficos, com todos os lagos e rios do Brasil. Mapas de relevo, de clima, de biomas. Até mapas que contavam histórias de grandes acontecimentos. Mas e a fome num mapa do Brasil eu conheci na faculdade de nutrição. Quem o fez foi...
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Certificado de Influência Responsável
18/05/2023Por Verakis
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Lançado em 2021 pela Autoridade Reguladora de Publicidade Profissional da França (ARPP), o Certificado de Influência Responsável destina-se aos criadores de conteúdo. O certificado permite ao influenciador: proteger seu público; se diferenciar das marcas; para preservar os valores do marketing de influenciadores ético e responsável. O certificado permite-lhes dominar o enquadramento legal e ético das...
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Mais que meio ambiente
17/05/2023Por Alberto Berga Monge
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As alterações climáticas são mais do que um problema ambiental, apresentam-se como uma das maiores ameaças à segurança global. Não será a primeira vez que a humanidade terá que lutar por terra, água e outros recursos. Mas desta vez será em uma escala maior que não pode ser comparada ao que acontecia na antiguidade. Foi...
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Exportar para a U.E. desafios e oportunidades
16/05/2023Por Amanda Caversan
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É impossível não pensar em exportação quando se fala em ampliação e expansão de uma empresa do setor alimentício. E os países que pertencem à União Europeia fazem parte daqueles mais desejados e procurados para se fazer novos negócios, já que estamos falando de países que podem oferece grandes oportunidades para as empresas. A exportação...
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De branche en branche – Partie 45
04/05/2023Por Juliana T. Grazini dos Santos
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Articles Toutes proportions gardées, les magazines brésiliens ont publié plus d’articles, tous sujets confondus, que les magazines français. Inversement, les magazines français ont publié plus d’articles sur l’alimentation et la nutrition que les magazines brésiliens. Des articles portant sur d’autres thèmes que l’alimentation et la nutrition, mais y faisant allusion, ont paru en quantité équivalente...