22 de May de 2020

A Comida pelas Palavras: Simplesmente Martha

Quando me propus a escrever neste blog lembrei o motivo pelo qual me apaixonei pela alimentação. Colocar o alimento como protagonista em situações artísticas e cotidianas.  Acredito que o alimento seja o elo de muitas relações e gosto de vê lo sendo o personagem principal.

Hoje falarei sobre o filme Simplesmente Martha (Bella Martha/Mostly Martha).

Simplesmente Martha

Não sou crítica de cinema e nem me proponho a ser. Quero apenas enaltecer como a alimentação e a gastronomia podem mudar o olhar entre as pessoas e dizer muito a cerca de cada um.

Algo me chamou a atenção quando fui assistir novamente o DVD foi a comparação com o que vivemos hoje nesta época de pandemia .

Temos duas culturas que se envolvem, a da Martha, moça alemã, chef de um importante restaurante que insiste em dizer que a precisão é um dos ingredientes principais de uma cozinha. E Mario um novo cozinheiro contratado, italiano que traz todo a latinidade em seu trabalho.

Vemos aqui dois mundos que reagem de maneira totalmente diferente a mesma situação. Lembrando muito o que ocorre com a pandemia, onde diante de um mundo globalizado tudo volta para a sua essência local, algo que ficou escondido como um DNA familiar.

Quero dizer que assim como uma guerra, a gastronomia consegue trazer o que há de mais íntimo de cada um. O que te traz segurança. Um colo materno.

Voltando ao filme. Martha tem sua vida profissional totalmente virada ao avesso. Sua sobrinha agora órfã vem morar com a tia solteira e viciada em seu trabalho. Algo que lembra as mães hoje trabalhando em casa, cuidando de seus filhos sem escola e vendo todo o seu mundo já adaptado ser sacudido.

A insegurança sobre o amanhã, a morte neste caso de sua irmã, para mim são ingredientes presentes neste mundo de abril 2020.

Como sou otimista e de um certo modo romântica, acredito na alquimia dos sabores, na dança e movimento de mãos e corpos em uma cozinha trazendo Vida em meio ao Caos.

Simplesmente Martha, um filme atual, positivo e que harmoniza graciosamente com o tempo em que vivemos.

Simplesmente Martha (Bella Martha / Mostly Martha)
Conheça o filme
Alemanha/Itália/Áustria/Suíça, 2001

Direção: Sandra Nettelbeck
Roteiro: Sandra Nettelbeck
Elenco: Martina Gedeck, Sergio Castellitto, Maxime Foerste. Sibylle Canonica, Katja Studt, Oliver Broumis, August Zirner, Ulrich Thomsen, Diego Ribon

Sobre o texto

Texto desenvolvido durante o atelier “A Comida pelas Palavras” como exercício prático desta formação com a orientação e revisão da Fernanda Pompeu do “Acelera texto”.

Sobre a autora:

A Comida Pelas Palavras Sonia

Sonia Carvalho, foi aluna da Verakis no ateliê “A comida pelas palavras” (Verakis Online Turma 01/2020). Nutricionista por formação iniciou a carreira em nutrição clínica hospitalar. Migrou para a indústria farmacêutica no campo da terapia nutricional enteral e parenteral. Experiência que levou Sonia para o marketing /comercial. Sempre com o olhar curioso para o outro, Sonia hoje permite-se enveredar para o mundo das artes olhando para o alimento como o grande protagonista que interage nas relações humanas.

Instagram: @nutrirdeque
Site: www.nutrirdeque.com.br