Curso

#acomidapontocom Brasil: Comunicar sobre alimentação pela internet

De 26/10/2019 à 27/10/2019
São Paulo - Brasil

#acomidapontocom não é um curso de jornalismo gastronômico, é uma reflexão, um alerta e uma orientação sobre os riscos e cuidados que devemos tomar quando falamos de alimentos e alimentação pela internet: riscos de alienação, medicalização da alimentação, modismos sem fundamentos, utopias perigosas, dentre outros.

Como amenizar isso com a redação, a escolha de temas, identidade visual, ilustração, fotos, vídeos e uma boa gestão.

A utilidade é ampla: para o relacionamento com os clientes, com os pacientes, com o público em geral; para atuar em marketing; para escrever artigos, criar seu blog/fanpage/site, dentre outros.

Objetivo:

Ensinar aos profissionais das áreas de alimentos, alimentação e gastronomia, como veicular as informações sobre alimentos e alimentação pelos meios digitais e como gerir estas informações.

Direção:

Juliana T. Grazini dos Santos - Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de Paris 7(Denis -Diderot), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

 

Para quem:

Profissionais, estudantes e influenciadores digitais de diversas áreas do conhecimento de alimentos e alimentação que tenham interesse em melhorar sua comunicação no ambiente digital.
Certificação internacional: Verakis

Diferenciais:

Este curso é inovador e pioneiro no Brasil e Europa,  em todos os aspectos: tema, corpo docente, local do curso, método de ensino, experiência adquirida, atividades práticas e contatos profissionais.

Conteúdo:

  • Problemática da informação sobre alimentos, alimentação e nutrição veiculada pela internet;
  • Informar e/ou comunicar pela internet: Porque, pra quem e pra quê, o que e como fazer;
  • Riscos, perigos e cuidados que devem ser levados em consideração quando se informa ou comunica pela internet;
  • Escolha do tema, do conteúdo a ser veiculado;
  • Legitimidade das informações;
  • Propostas para a melhoria da qualidade de informações sobre alimentos e alimentação destinada ao público leigo;
  • Casos de sucesso;
  • Planejamento de conteúdo para comunicação online;
  • Redação de textos para o grande público: jargões, linguagem, conteúdo, técnicas de redação para internet;
  • Comunicação visual: identidade visual, importância da comunicação visual, “papel” da comunicação visual, adequação dos sinais e signos visuais ao conteúdo, as ilustrações, as fotografias, os vídeos;
  • Ferramentas internet:  como criar, administrar, e avaliar seu blog, fanpage, portal, site.
Vagas:
Mínimo 07 e Máximo 12.
Idioma(s):
Português
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