SOBRE A VISITA
Alimentação e Nutrição

Durante uma semana e por meio de 10/12 visitas os participantes conhecem a abordagem e a importância da saúde coletiva em todas as áreas de atuação dos profissionais especialistas em alimentos, alimentação e nutrição. Esta visita permite explorar os programas de saúde coletiva de Portugal e da Europa, enfatizando a atuação de profissionais especialistas em nutrição.

INFORMAÇÕES GERAIS

  • Data
  • Duração
  • Local
  • Investimento
  • 13 a 20 de Janeiro 2018
  • 8 dias
  • Porto – Portugal
  • Consulte
  • Coodernaçao /Tutoria:

    Juliana T. Grazini dos Santos PhD, MSc.,  nutricionista pelo CUSC, especialista e aprimorada em Nutrição materno Infantil pela UNIFESP ; mestre em Ciências apliacadas à Pediatria pela UNIFESP;   Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científico pela Universidade de Paris 7(Denis-Diderot), presidente da Fundação Verakis.
    – Isabela C. Tudeschini Marques, Nutricionista Mestranda em Nutrição, Alimentos e Saúde – Instituto de Saúde e Sociedade / UNIFESP Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil – Enfoque Multiprofissional – UNIFESP/EPM.

  • Publico alvo:

    Profissionais e estudantes de nutrição, gastronomia, antropologia, sociologia, história, saúde pública, medicina.

  • Objetivo:

    Conhecer os principais projetos de saúde pública portugueses e europeus, e a atuação dos profissionais especialistas em nutrição e alimentação em Portugal.

  • Programa:

    – Hospital
    – Indústria
    – UAN
    – Nutrição Comunitária
    – Associação de classe
    – Supermercado
    – Mercado fornecedor de alimentos para toda região do Porto
    – Escola de Gastronomia
    – Agência de Segurança de Alimentos
    – Universidade

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