SOBRE O CURSO Ciência Pop: Infográfica à Mesa

Prática de Infográfica para profissionais técnicos e pesquisadores das áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

INFORMAÇÕES GERAIS

  • Data
  • Duração
  • Local
  • Investimento
  • 11 e 12 de Novembro de 2017
  • 17 horas
  • São Paulo – SP
  • Consulte
  • Coordenação:

    – Juliana T. Grazini dos Santos PhD, MSc.,  nutricionista pelo CUSC, especialista e aprimorada em Nutrição materno Infantil pela UNIFESP ; mestre em Ciências aplicadas à Pediatria pela UNIFESP;   Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científico pela Universidade de Paris 7(Denis-Diderot), presidente da Verakis.

  • Público alvo:

    Profissionais, especialistas, pesquisadores e estudantes das áreas de alimentos, alimentação, saúde, nutrição, engenharia de alimentos, agronomia, farmácia.

  • Professores:

    Renato Brandão Cruz Filho: Jornalista, Diretor de Arte. Ex- Diretor de Arte da Editora Abril.
    Fernando Carvalheiro (Carvall): Artista plástico – FAAP. Diretor do Estúdio Saci.

  • Conteúdo:

    – Histórico da Infográfica;
    – O que é infográfica;
    – Quando se usa a infográfica;
    – Para que se usa infográfica;
    – Princípios básicos da infográfica;
    – Considerações sobre infográfica para alimentos, alimentação e nutrição;
    – Como se desenvolve um infográfico;
    – Considerações sobre o desenvolvimento de infográficos para alimentos, alimentação e nutrição;
    – Recursos Gráficos;
    – Quando e como utilizar: gráficos, mapas, story bords, organogramas, fluxogramas, diagrama explicativo, cronologias, galerias de personagens, cronologias, tabela, scores (destaques)…
    – Considerações sobre os recursos gráficos, cores, formas e cuidados com interpretação para temas relacionados com alimentos, alimentação e nutrição;
    – Pesquisa de campo/ reportagem;
    – Construção de um infográfico.

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